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林口 三井outlet美食 日本金赏亲子丼鸟开日本老字号鳗


艳阳日、下雨天,在家闷的慌?不晓得要去哪溜小孩?

每当这些时候就会跑来林口三井outlet闲晃,以店铺丰富性和环境规划上,

都让我们颇喜欢,现在的人潮没有开幕时那幺多,逛起来很舒服,

享受购物吃美食的乐趣。

三井outlet引进许多日本知名美食,不用飞到日本就能品嚐到,相当幸福,

这回主攻新开幕不久的「鸟开亲子丼」和「鳗重总本家」,

两家都位于2楼美食街,刚好可以各点不同的料理,一次满足两家都想吃的慾望!刚好两家就在隔壁,点餐很方便。

▐ 连续五年荣获日本金赏奖的亲子丼

来自名古屋的人气亲子丼「鸟开亲子丼」是不少游客到名古屋必吃美食之一,

2000年在名古屋创立,连续五年在日本丼饭大赛中获得「全国丼グランプリ最高金赏」殊荣,

在全国47都道府县中脱颖而出,相当不简单,

现在不用到名古屋也能品嚐到金赏亲子丼啰,「鸟开亲子丼」海外首店就在林口三井outlet开幕啰。

「鸟开秘传亲子丼」和「鸟开金赏奖秘传亲子丼」的差异就在有没有多一颗生蛋,

不敢吃生蛋的可以选「鸟开秘传亲子丼」,敢吃生蛋的就直上「鸟开金赏奖秘传亲子丼」吧。

金黄蛋液满满覆盖的「鸟开金赏奖秘传亲子丼」(NT.268),均匀搅拌蛋黄使之融合一体,

半生熟的蛋液滑口细嫩,搭配上甜甜的酱汁,非常顺口,

酱汁给的足,白饭却不因浸泡而湿软,仍带有咬劲,鸡肉扎实鲜美,带来浓浓思念的日本亲子丼味道。

点餐可加购金赏奖的鸡翅和炸鸡,「金赏奖鸡翅」(135g-50元)大约是一只鸡翅的份量,

皮酥微甜,翅腿偏乾,翅膀稍有肉汁,比唐扬炸鸡好一点。

蛮失望的「金赏奖唐扬炸鸡」(80g-40元),炸的过硬,肉质偏老,且完全肉汁可言。

▐ 日本老字号鳗鱼饭,止不住的浮夸鳗鱼

「鳗重总本家」是由东京80年历史鳗鱼名店『根ぎし宫川』监製,

走的是关东风先蒸后烤的路线,现点现烤搭配日本直送秘传酱汁,香气逼人。

鳗鱼三吃颇为吸引人,但寿星想吃鳗鱼饭,就直上「特製炭烧鳗重御膳(特大)」(NT.780)让寿星一次吃个过瘾。

特大鳗重御膳几乎是整条鳗鱼,有一大半根本露出饭盒,超浮夸。

鳗鱼肉厚肥嫩,浓郁的炭烤香气巴着鳗肉,搭佐着甜而不鹹的日式酱汁,有种让人一口接着一口不想停的魔力。

在日本常吃亲子丼,因此台湾售的价格和份量可以接受,但鸟开除了亲子丼其他炸物不如预期,很可惜。

鳗重总本家的鳗鱼炭烤香气足,酱汁也不错,寿星吃的开心就好。


鸟开亲子丼 | 官网

地址:新北市林口区文化三路一段356号 (2F美食街)

鳗重总本家 | 粉丝页

地址:新北市林口区文化三路一段356号 (2F美食街)


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